Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte.
Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet. Unsere Köche freuen sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.
Vorspeisen und Snacks
Suppen
Kartoffelcremesuppe mit Croutons, klein |
3,90 € |
Kartoffelcremesuppe mit Croutons, groß |
5,90 € |
Tomatencremesuppe klein |
3,90 € |
Tomatencremesuppe groß |
5,90 € |
Vorspeisen
Gratinierter Ziegenkäse mit Honigtomaten auf Blätterteig |
9,90 € |
Dreierlei Bruschetta
mit Matjessalat, Räucherlachs und hausgemachtem Krabbensalat |
10,90 € |
Carpaccio vom Räucherlachs
mit Zitronendressing |
7,90 € |
Salate
Kleiner Gartensalat mit verschiedenen Gemüse der Saison und Kräuterbaguette | 5,50 € |
Großer Gartensalat mit verschiedenen Gemüse der Saison und Kräuterbaguette | 7,50 € |
Großer Gartensalat mit gebratener Hähnchenbrust dazu Kräuterbaguette | 9,90 € |
Großer Gartensalat mit Scheiben vom Roastbeef rosa gebraten, roten Zwiebelringen und Kräuterbaguette | 10,90 € |
Großer Gartensalat mit geräuchertem Lachs und Kräuterbaguette | 10,90 € |
Großer Gartensalat mit gratiniertem Ziegenkäse mit Honig-Balsamico Dressing und Kräuterbaguette | 9,90 € |
Alles vom Max
Strammer Max 2 Scheiben Schwarzbrot mit Katenschinken und zwei Spiegeleiern | 9,90 € |
Friesen Max 2 Scheiben Schwarzbrot mit Krabben und zwei Spiegeleiern | 11,90 € |
Räucher Max 2 Scheiben Schwarzbrot mit Lachs und zwei Spiegeleiern | 10,90 € |
Hauptgerichte
- Für zwischendurch
- Steaks und mehr
- Fischgerichte
- Schnitzel "Wiener Art"
- Ofenkartoffel
- Hamburger Spezialitäten
- Dessert
Für zwischendurch
Sprinkenhof-Burger-Deluxe mit 200g hausgemachter Frikadelle, Salat, Tomate, Speck, Zwiebeln, Spezial-Sauce und Pommes frites | 10,50 € |
Riesen Currywurst Currywurst mit Pommes frites und Mayonnaise | 6,50 € |
Mettwurstbrot 2 Scheiben Schwarzbrot mit Mettwurst und Gewürzgurke | 6,90 € |
Katenschinkenbrot 2 Scheiben Schwarzbrot mit Katenschinken und Gewürzgurke | 8,90 € |
Matjesbrot 2 Scheiben Schwarzbrot mit Matjesfilet an Hausfrauensauce | 9,90 € |
Roastbeefbrot 2 Scheiben Schwarzbrot mit Roastbeef und Remoulade | 10,90 € |
Frikadelle mit Senf dazu Pommes frites dazu Bratkartoffeln | 7,50 € 8,90 € |
Bratkartoffeln mit einem Spiegelei mit zwei Spiegeleiern | 5,90 € 6,90 € |
Steaks und mehr
Rumpsteak 200g mit Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel mit Sourcream | 18,90 € |
Sprinkenhofplatte mit Rumpsteak, Schweinefilet und Hähnchenbrust, Kräuterbutter dazu Zwiebelchampignons und Bratkartoffeln | 21,90 € |
3 gebratene Schweinefilets mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln | 16,90 € |
wählbare Beilagen | |
Pfefferrahmsauce | 2,00 € |
Champignonrahmsauce | 2,00 € |
Zwiebel-Champignon-Gemüse | 3,00 € |
Grüne Bohnen | 3,50 € |
Kleiner gemischter Beilagensalat | 2,50 € |
Fischgerichte
Hamburger Pannfisch 3 verschiedene Fischfilets auf Senfsauce, dazu Bratkartoffeln | 14,90 € |
Matjesfilet (2 Doppelfilets) mit Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Speck | 15,90 € |
Matjes Hausfrauen-Art (2 Doppelfilets) mit Apfel-Zwiebelsahnesauce, dazu Bratkartoffeln | 15,90 € |
Büsumer Krabbenpfanne mit Kräuterrührei und Bratkartoffeln | 17,90 € |
Zander auf der Haut gebraten, mit Senfsauce und Rosmarinkartoffeln | 16,90 € |
Scholle "Finkenwerder Art" mit Speckstippe und Salzkartoffeln | 17,90 € |
Scholle "Büsumer Art" mit Nordseekrabben und Salzkartoffeln | 21,90 € |
Schnitzel "Wiener Art"
Schnitzel "Wiener Art" hausgemachtes Schnitzel mit Pommes frites | 10,90 € |
Schnitzel mit Champignonrahmsauce dazu Pommes frites | 12,90 € |
Schnitzel mit Zigeunersauce dazu Pommes frites | 12,90 € |
Schnitzel mit Pfefferrahmsauce dazu Pommes frites | 12,90 € |
Hamburger Schnitzel mit Bratkartoffeln und Spiegelei | 13,90 € |
Nordsee Schnitzel mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Nordseekrabben | 17,90 € |
Für zwischendurch
Ofenkartoffel mit Sourcreme auf Salatbett | 6,90 € |
Ofenkartoffel mit Sourcreme auf Salatbett mit Hähnchenbrust | 10,50 € |
Ofenkartoffel mit Sourcreme auf Salatbett mit Räucherlachs | 12,50 € |
Ofenkartoffel mit Sourcreme auf Salatbett mit Nordseekrabben | 14,90 € |
Ofenkartoffel mit Sourcreme auf Salatbett mit Roastbeef | 12,50 € |
Ofenkartoffel mit Sourcreme auf Salatbett mit Matjesfilet | 10,50 € |
Hamburger Spezialitäten
Roastbeef rosa gebraten mit roten Zwiebelringen, Remoulade und Bratkartoffeln | 15,90 € |
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remoulade, Gewürzgurke und Bratkartoffeln | 9,90 € |
Hamburger Labskaus mit Spiegelei, Rote Beete und Gewürzgurke (ohne Fisch) | 9,90 € |
Hausgemachtes Labskaus mit Matjes, Rollmops, Gewürzgurke, Rote Bete und zwei Spiegeleiern | 15,90 € |
Bauernfrühstück mit Katenschinken und Gewürzgurke | 9,20 € |
Dessert
Apfelpfannkuchen | 5,90 € |
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce mit Vanillesauce, klein | 3,90 € |
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce mit Vanillesauce, groß | 5,90 € |