Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte.

Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet. Unsere Köche freuen sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.
Kartoffelcremesuppe
mit Croutons, klein
3,90 €
Kartoffelcremesuppe
mit Croutons, groß
5,90 €
Tomatencremesuppe
klein
3,90 €
Tomatencremesuppe
groß
5,90 €
Gratinierter Ziegenkäse
mit Honigtomaten auf Blätterteig
9,90 €
Dreierlei Bruschetta
mit Matjessalat, Räucherlachs und hausgemachtem Krabbensalat
10,90 €
Carpaccio vom Räucherlachs
mit Zitronendressing
7,90 €
Kleiner Gartensalat
mit verschiedenen Gemüse der Saison und Kräuterbaguette
5,50 €
Großer Gartensalat
mit verschiedenen Gemüse der Saison und Kräuterbaguette
7,50 €
Großer Gartensalat
mit gebratener Hähnchenbrust dazu Kräuterbaguette
9,90 €
Großer Gartensalat mit Scheiben vom Roastbeef
rosa gebraten, roten Zwiebelringen und Kräuterbaguette
10,90 €
Großer Gartensalat
mit geräuchertem Lachs und Kräuterbaguette
10,90 €
Großer Gartensalat mit gratiniertem Ziegenkäse
mit Honig-Balsamico Dressing und Kräuterbaguette
9,90 €
Strammer Max
2 Scheiben Schwarzbrot mit Katenschinken und zwei Spiegeleiern
9,90 €
Friesen Max
2 Scheiben Schwarzbrot mit Krabben und zwei Spiegeleiern
11,90 €
Räucher Max
2 Scheiben Schwarzbrot mit Lachs und zwei Spiegeleiern
10,90 €
Sprinkenhof-Burger-Deluxe
mit 200g hausgemachter Frikadelle, Salat, Tomate, Speck, Zwiebeln, Spezial-Sauce und Pommes frites
10,50 €
Riesen Currywurst
Currywurst mit Pommes frites und Mayonnaise
6,50 €
Mettwurstbrot
2 Scheiben Schwarzbrot mit Mettwurst und Gewürzgurke
6,90 €
Katenschinkenbrot
2 Scheiben Schwarzbrot mit Katenschinken und Gewürzgurke
8,90 €
Matjesbrot
2 Scheiben Schwarzbrot mit Matjesfilet an Hausfrauensauce
9,90 €
Roastbeefbrot
2 Scheiben Schwarzbrot mit Roastbeef und Remoulade

10,90 €
Frikadelle mit Senf
dazu Pommes frites
dazu Bratkartoffeln
7,50 €
8,90 €
Bratkartoffeln
mit einem Spiegelei
mit zwei Spiegeleiern

5,90 €
6,90 €
Rumpsteak 200g
mit Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel mit Sourcream
18,90 €
Sprinkenhofplatte
mit Rumpsteak, Schweinefilet und Hähnchenbrust, Kräuterbutter dazu Zwiebelchampignons und Bratkartoffeln
21,90 €
3 gebratene Schweinefilets
mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln
16,90 €
wählbare Beilagen

Pfefferrahmsauce

2,00 €
Champignonrahmsauce

2,00 €
Zwiebel-Champignon-Gemüse3,00 €
Grüne Bohnen3,50 €
Kleiner gemischter Beilagensalat2,50 €
Hamburger Pannfisch
3 verschiedene Fischfilets auf Senfsauce, dazu Bratkartoffeln
14,90 €
Matjesfilet (2 Doppelfilets)
mit Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Speck
15,90 €
Matjes Hausfrauen-Art (2 Doppelfilets)
mit Apfel-Zwiebelsahnesauce, dazu Bratkartoffeln
15,90 €
Büsumer Krabbenpfanne
mit Kräuterrührei und Bratkartoffeln

17,90 €
Zander
auf der Haut gebraten, mit Senfsauce und Rosmarinkartoffeln
16,90 €
Scholle "Finkenwerder Art"
mit Speckstippe und Salzkartoffeln
17,90 €
Scholle "Büsumer Art"
mit Nordseekrabben und Salzkartoffeln
21,90 €
Schnitzel "Wiener Art"
hausgemachtes Schnitzel mit Pommes frites
10,90 €
Schnitzel mit Champignonrahmsauce
dazu Pommes frites
12,90 €
Schnitzel mit Zigeunersauce
dazu Pommes frites
12,90 €
Schnitzel mit Pfefferrahmsauce
dazu Pommes frites
12,90 €
Hamburger Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
13,90 €
Nordsee Schnitzel
mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Nordseekrabben
17,90 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett
6,90 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett mit Hähnchenbrust
10,50 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett mit Räucherlachs
12,50 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett mit Nordseekrabben
14,90 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett mit Roastbeef
12,50 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme
auf Salatbett mit Matjesfilet
10,50 €
Roastbeef rosa gebraten
mit roten Zwiebelringen, Remoulade und Bratkartoffeln
15,90 €
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remoulade, Gewürzgurke und Bratkartoffeln
9,90 €
Hamburger Labskaus
mit Spiegelei, Rote Beete und Gewürzgurke (ohne Fisch)

9,90 €
Hausgemachtes Labskaus
mit Matjes, Rollmops, Gewürzgurke, Rote Bete und zwei Spiegeleiern
15,90 €
Bauernfrühstück
mit Katenschinken und Gewürzgurke
9,20 €
Apfelpfannkuchen5,90 €
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
mit Vanillesauce, klein
3,90 €
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
mit Vanillesauce, groß
5,90 €