Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte.
Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet. Unsere Köche freuen sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.
Vorspeisen und Snacks
Suppen
| Kartoffelcremesuppe mit Croutons, klein |
3,90 € |
| Kartoffelcremesuppe mit Croutons, groß |
5,90 € |
| Tomatencremesuppe klein |
3,90 € |
| Tomatencremesuppe groß |
5,90 € |
Vorspeisen
| Gratinierter Ziegenkäse mit Honigtomaten auf Blätterteig |
9,90 € |
| Dreierlei Bruschetta
mit Matjessalat, Räucherlachs und hausgemachtem Krabbensalat |
10,90 € |
| Carpaccio vom Räucherlachs
mit Zitronendressing |
7,90 € |
Salate
| Kleiner Gartensalat mit verschiedenen Gemüse der Saison und Kräuterbaguette | 5,50 € |
| Großer Gartensalat mit verschiedenen Gemüse der Saison und Kräuterbaguette | 7,50 € |
| Großer Gartensalat mit gebratener Hähnchenbrust dazu Kräuterbaguette | 9,90 € |
| Großer Gartensalat mit Scheiben vom Roastbeef rosa gebraten, roten Zwiebelringen und Kräuterbaguette | 10,90 € |
| Großer Gartensalat mit geräuchertem Lachs und Kräuterbaguette | 10,90 € |
| Großer Gartensalat mit gratiniertem Ziegenkäse mit Honig-Balsamico Dressing und Kräuterbaguette | 9,90 € |
Alles vom Max
| Strammer Max 2 Scheiben Schwarzbrot mit Katenschinken und zwei Spiegeleiern | 9,90 € |
| Friesen Max 2 Scheiben Schwarzbrot mit Krabben und zwei Spiegeleiern | 11,90 € |
| Räucher Max 2 Scheiben Schwarzbrot mit Lachs und zwei Spiegeleiern | 10,90 € |
Hauptgerichte
- Für zwischendurch
- Steaks und mehr
- Fischgerichte
- Schnitzel "Wiener Art"
- Ofenkartoffel
- Hamburger Spezialitäten
- Dessert
Für zwischendurch
| Sprinkenhof-Burger-Deluxe mit 200g hausgemachter Frikadelle, Salat, Tomate, Speck, Zwiebeln, Spezial-Sauce und Pommes frites | 10,50 € |
| Riesen Currywurst Currywurst mit Pommes frites und Mayonnaise | 6,50 € |
| Mettwurstbrot 2 Scheiben Schwarzbrot mit Mettwurst und Gewürzgurke | 6,90 € |
| Katenschinkenbrot 2 Scheiben Schwarzbrot mit Katenschinken und Gewürzgurke | 8,90 € |
| Matjesbrot 2 Scheiben Schwarzbrot mit Matjesfilet an Hausfrauensauce | 9,90 € |
| Roastbeefbrot 2 Scheiben Schwarzbrot mit Roastbeef und Remoulade | 10,90 € |
| Frikadelle mit Senf dazu Pommes frites dazu Bratkartoffeln | 7,50 € 8,90 € |
| Bratkartoffeln mit einem Spiegelei mit zwei Spiegeleiern | 5,90 € 6,90 € |
Steaks und mehr
| Rumpsteak 200g mit Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel mit Sourcream | 18,90 € |
| Sprinkenhofplatte mit Rumpsteak, Schweinefilet und Hähnchenbrust, Kräuterbutter dazu Zwiebelchampignons und Bratkartoffeln | 21,90 € |
| 3 gebratene Schweinefilets mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln | 16,90 € |
| wählbare Beilagen | |
| Pfefferrahmsauce | 2,00 € |
| Champignonrahmsauce | 2,00 € |
| Zwiebel-Champignon-Gemüse | 3,00 € |
| Grüne Bohnen | 3,50 € |
| Kleiner gemischter Beilagensalat | 2,50 € |
Fischgerichte
| Hamburger Pannfisch 3 verschiedene Fischfilets auf Senfsauce, dazu Bratkartoffeln | 14,90 € |
| Matjesfilet (2 Doppelfilets) mit Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Speck | 15,90 € |
| Matjes Hausfrauen-Art (2 Doppelfilets) mit Apfel-Zwiebelsahnesauce, dazu Bratkartoffeln | 15,90 € |
| Büsumer Krabbenpfanne mit Kräuterrührei und Bratkartoffeln | 17,90 € |
| Zander auf der Haut gebraten, mit Senfsauce und Rosmarinkartoffeln | 16,90 € |
| Scholle "Finkenwerder Art" mit Speckstippe und Salzkartoffeln | 17,90 € |
| Scholle "Büsumer Art" mit Nordseekrabben und Salzkartoffeln | 21,90 € |
Schnitzel "Wiener Art"
| Schnitzel "Wiener Art" hausgemachtes Schnitzel mit Pommes frites | 10,90 € |
| Schnitzel mit Champignonrahmsauce dazu Pommes frites | 12,90 € |
| Schnitzel mit Zigeunersauce dazu Pommes frites | 12,90 € |
| Schnitzel mit Pfefferrahmsauce dazu Pommes frites | 12,90 € |
| Hamburger Schnitzel mit Bratkartoffeln und Spiegelei | 13,90 € |
| Nordsee Schnitzel mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Nordseekrabben | 17,90 € |
Für zwischendurch
| Ofenkartoffel mit Sourcreme auf Salatbett | 6,90 € |
| Ofenkartoffel mit Sourcreme auf Salatbett mit Hähnchenbrust | 10,50 € |
| Ofenkartoffel mit Sourcreme auf Salatbett mit Räucherlachs | 12,50 € |
| Ofenkartoffel mit Sourcreme auf Salatbett mit Nordseekrabben | 14,90 € |
| Ofenkartoffel mit Sourcreme auf Salatbett mit Roastbeef | 12,50 € |
| Ofenkartoffel mit Sourcreme auf Salatbett mit Matjesfilet | 10,50 € |
Hamburger Spezialitäten
| Roastbeef rosa gebraten mit roten Zwiebelringen, Remoulade und Bratkartoffeln | 15,90 € |
| Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remoulade, Gewürzgurke und Bratkartoffeln | 9,90 € |
| Hamburger Labskaus mit Spiegelei, Rote Beete und Gewürzgurke (ohne Fisch) | 9,90 € |
| Hausgemachtes Labskaus mit Matjes, Rollmops, Gewürzgurke, Rote Bete und zwei Spiegeleiern | 15,90 € |
| Bauernfrühstück mit Katenschinken und Gewürzgurke | 9,20 € |
Dessert
| Apfelpfannkuchen | 5,90 € |
| Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce mit Vanillesauce, klein | 3,90 € |
| Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce mit Vanillesauce, groß | 5,90 € |
